【在地極鮮 國產認證羊肉】
藥膳羊肉爐
♦成份：高湯(放山雞骨、野放豬骨)國產羊肉、老薑、米酒、當歸、桂枝
、熟地、玉桂、川弓、甘草、黃耆、紅棗、枸杞、鹽
♦重量：羊肉(200g)、藥膳湯(800g)/總重1000g
♦原產地：高雄 橋頭
♦保存方法：冷凍-18℃以下
♦保存期限：冷凍-18℃以下六個月
♦有效期限：標示於包裝袋上
♦食用方法：建議本產品解凍後，可依個人口味喜好加入適量薑片及鹽巴，使口感風味更佳
♦非供即時 應充分加熱♦
※圖片僅供參考請以實物為準※
堅持使用國產羊肉，每年10月到隔年3月推出季節限定的羊肉爐。
嚴選肥瘦適中的帶皮帶骨羊肉，川燙後置入滾水中加老薑去除腥味，
撈除雜質後再放入當歸、桂枝、川弓...共十種中藥材小火慢燉，
帶皮羊肉鮮嫩有嚼勁，湯頭濃郁順口，
不油膩之外，更沒有羊騷味和藥材苦味，
多年來靠著這一味累積許多老主顧，擁有高回購率。
位於高雄市橋頭區的「水流莊牧場」，距離橋頭火車站不遠，是一座城市中的牧場。
身為牧場第二代，楊政勳三年前回到家中接下經營棒子當起牧羊人，追尋未來屬於自己的寶藏。
冬令進補絕對不能錯過的羊肉爐，也在水流莊牧場飄香！
楊政勳分享，早期經營時，媽媽就採用自家飼育的羊隻製作羊肉爐，
擁有中餐烹調執照的他接棒後成為「掌廚人」，延續媽媽的食譜和作法。
嚴選肥瘦適中的帶皮帶骨羊肉，川燙後置入滾水中加老薑和甘蔗去除腥味，
撈除雜質後再放入當歸、桂枝、川弓...共十種中藥材小火慢燉，帶皮羊肉鮮嫩有嚼勁，
湯頭濃郁順口，不油膩之外，更沒有羊騷味和藥材苦味，多年來靠著這一味累積許多老主顧，擁有高回購率。
將羊肉爐料理包退冰後，加熱放進豆皮、凍豆腐、蔬菜等喜愛的食材配料就能在家享用滿滿一鍋
溫暖豐盛的羊肉爐，滋補養生、回味無窮，像現煮的一樣好吃。
